Vinificeringen involverer kold maceration efterfulgt af naturlig gæring med hele klaser for at bevare frugtens integritet

tannin og aroma ud uden at gøre vinen hård

fordi den både kan tage fedme og give nok friskhed til at rense ganen

Cru MAGNUM 150cl er et elegant valg fra et familieejede hus med en rig historie

hvor jordbund og markarbejde betyder enormt meget

La Mission Haut- Brion Grand Cru Classé Graves, 2019 Biondi Santi Vinificeringen involverer kold maceration efterfulgtLa Mission Haut Brion 2019 Bordeaux Graves Cabernet Sauvignon forener dybde og finesse med varm frugt, rg og flot struktur fra klassisk graveljord. Om vinen Vinen kommer fra Graves i Bordeaux, hvor La Mission Haut Brion arbejder med Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc p grus og ler. Det er en klassisk blanding til omrdet, fordi den kombinerer drnende jord med nok ler til at holde p vandet i varme r som 2019. Her er fokus typisk p lave