inden den tappes på de store magnumflasker for optimal aldring

Aux Charmes ligger i den nordlige del af Morey-Saint-Denis og grænser op til Gevrey-Chambertin Charmes Chambertin

kalvemørbrad i lys sauce

Beliggende på de idylliske Ionische Inseln har de etableret sig som en pioner inden for biodynamisk vinfremstilling i regionen

Efter 18 måneders modning på træfadene er den færdige vin sat sammen - "free run" vinen er brugt i det omfang det var nødvendigt at blødgøre "basis-vinen" og overført til tank for at bundfælde

2012 Champagne Louis Roederer Cristal Brut Magnum Baron D inden den tappes på de2012 Champagne Louis Roederer Cristal Brut i magnumformat er en af de mest eftertragtede rgangschampagner kombinationen af et stort r og det langsomt modnende magnumformat giver en vin med ekstra dybde, prcision og holdbarhed. Cristal 2012 er intens og energifyldt, men samtidig ualmindeligt raffineret en vin skabt til bde nuet og klderen. For samlere og feinschmeckere er det her et af de sikreste kb i kategorien prestige champagne. Smagsprofil Farve: