slåenbær

og hans tre sønner indgik i driften og specialiserede sig i hhv

men netop her har Charpentier 24 hektar egne marker med en høj andel af Chardonnay

Det er helt rigtigt

som øger kompleksiteten i vinen

Ryan Roark, DOTS, Demetria Estate Syrah, Santa Barbara 2022 Rokeby's Half Crown slåenbærDOTS er klig og frisk syrah, med lys farve og transparent smag. Ryan har fremstillet denne med syrah hstet p Demetrai Estate, som kun er gret i 4 dage. Det har givet en fabelagtig lys farve og friskhed i smagen. Prikkerne p etiketten er inspireret af vinen med lys rd farve og grnne urtede noter. Som Ryan siger: Dette er vinen der skal lgges p kl til nste gang dyu fr venner p besg til grillmad.