Japan og Canada

en tidligt modnende udgave af Pinot Noir

Brun farin

men over fåremøg

som er karakteristisk for denne stil

Cocchi Americano Bianco VENDOR_Domaine de Coyeux Japan og CanadaCocchi Americano er en skaldt aromatiseret vin, som siden 1891 har vret produceret efter Giulio Cocchis originale opskrift. Navnet Americano har en dobbeltbetydning: at alkoholen gres bitter (amaricato p italiensk) af urterne, og som reference til den amerikanske skik at drikke vermouth med is og danskvand. Blandt ingredienserne finder man malurt, hyldeblomst, bitterappelsin og ensian. Den drikkes typisk som aperitif, og p etiketten ses det