og til modne hårde oste som Comté

Pinot Meunier og Chardonnay bidrager hver med deres rolle

og i de bedste kældre endnu længere

Pagodes De Cos 2013 er bygget på Cabernet Sauvignon med støtte fra Merlot

hvor en betydelig andel er nye fade for at tilføre struktur og kompleksitet uden at overdøve den rene frugtkarakter

Château Petit Bois, Lussac Saint-Émilion, 2023 Chambers Rosewood Winery og til modne hårde osteChteau Petit Bois 2023 er en klassisk Lussac Saint milion, der viser, hvor meget karakter og finesse man stadig kan finde i Bordeaux til en meget attraktiv pris. Denne Merlot dominerede rdvin leverer en intens, saftig frugtprofil pakket ind i elegant struktur og fin balance. Tildelingen af guldmedalje ved Concours Mondial des Vins Fminalise understreger vinens kvalitet og gr den til et oplagt kb for bde den erfarne Bordeaux elsker og den nysgerrige