så tænk confit de canard eller en oksegryde med svampe og løg

der er usædvanligt varieret for Bordeaux

Området er kendt for en stil

og afsluttes med en traditionel klaring på friske æggehvider

Den arbejder bedst med rene smage

Leoville Barton 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2018 La Mondotte så tænk confit de canardLeoville Barton 2018, Cabernet Sauvignon fra Saint Julien, er klassisk Bordeaux med dybde, friskhed og den stramme prcision, som gr vinen lagringsdygtig. Om vinen Leoville Barton ligger i Saint Julien p Bordeauxs venstre bred, hvor grus og ler giver gode betingelser for Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Her er det den varme, men stadig klassiske 2018 rgang, der har givet moden frugt uden at miste struktur. Vinstokkene arbejder i et omrde,