frugt og kamfer

som er druens arnested

og noter af kaffe

Niagara-halvøen

Serveringsforslag: Nyd den gerne let afkølet – omkring de 16 grader – til retter med saft og kraft – fx flæskesteg eller en rustik gryderet

Leitz Berg Rottland Rudesheim Auslese Trocken DISTRICT_Brash Higgins Riesling Semillon frugt og kamferDenne tyske Riesling kommer fra prmieparcellen Berg Rottland, der ligger p den stlige side af det majesttiske Rdesheimer Berg tttest p byen. Marken ligger p bredden af Rhinen blot adskilt af landevejen og jernbanen, der passerer imellem. Dette bevirker, at optaget af lysrefleksion fra Rhinen er enormt hjt. Jorden er meget stenet og gruset rd og grskifer, der opsamler solens varme og langsomt frigiver den tilbage til marken efter solnedgang.