Under ledelse af Corinne Mentzelopoulos har slottet oplevet en renæssance

der vidner om en omhyggelig flaskegæring

Den bør serveres ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres 1-2 timer før servering for at åbne op for alle aromaer og kompleksiteter

Château Mouton Rothschilds vinmarker strækker sig over 74 hektarer i det berømte Pauillac

men markante tanniner

Abbazia di Novacella, Pinot Grigio Alto Adige D.O.C. "Gaudium" 2024 Almaviva Under ledelse af Corinne MentzelopoulosAbbazia di Novacellas Gaudium er en elegant Pinot Grigio fra Alto Adige, hvor det alpine klima giver hvidvinen et friskt og prcist udtryk. rgang 2024 kombinerer druens fine frugt med den mineralske karakter, som regionen er kendt for, og er et oplagt valg til bde aperitif og lette mltider. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk lys strgul med et ungdommeligt, klart skr. Duften byder p friske aromaer af pre, ble og citrus med en diskret blomstret