Gæringen foregår traditionelt med minimal intervention

hvilket gør den mere drikkevenlig i sin ungdom

hvilket giver vinen en tydelig fornemmelse af kvalitet og præcision – helt i tråd med husets lange tradition for seriøst håndværk

Den fungerer også flot til lyst kød som kylling eller kalkun

Daniel Wagner står i dag som den centrale skikkelse på gården og arbejder med et tydeligt fokus på Siefersheims egne marker

Quinta Nova De Nossa Senhora Do Carmo, Douro Tinto Colheita Unoaked 2024 kb-vin Gæringen foregår traditionelt med minimalQuinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Douro Tinto Colheita Unoaked 2024 er en vin, der tydeligt viser Douros r elegance og karakter, uden at fadet tager over. Her fr du et udtryk, hvor frisk frugt, struktur og omrdets markante skiferprg str rent og rligt frem. Ejendommen har rdder mere end 250 r tilbage og er en af de historiske vinmarker, som har vret med til at forme Douros ry. Smagsprofil Vinen fremstr typisk med en dyb, intens farve, som afspejler