Saftig og intens

Her er noter af solbær

Dette er en siddende smagning

En herlig vin at drikke nu

Vinen er gæret med 83% stilke

Evesham Wood, Pinot Noir, Temperance Hill, Eoala-Amity Hills, 2023 dup-review-publication Saftig og intensTemperance Hill er en af de mest markante vinmarker i Willamette Valley, og i 2023 rgangen str dens signatur klarere end nogensinde. Druerne kommer fra en to acre parcel i den hjtbeliggende del af marken i Eola Amity Hills, nnsomt passet af den legendariske Dai Crisp. Resultatet er en Pinot Noir med en helt genkendelig identitet. Smagen er rank, stram og elektrisk. Tranabr, blodappelsin og finthakkede urter flettes sammen med en strlende saltet