Det er small scale produktion af karakterfulde vine på både lokale og internationale druer

og med Vincents mørke

Hans Langhe Nebbiolo smager helt fantastisk - det er kølig

Det er kødfuld

Smagen er i elegant og saftig

Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut Gringet Det er small scale produktionFranciacortas helt eget varemrke! Vine klassificeret som Saten skal vre lavet p Chardonnay og Pinot Blanc, og m kun have et tryk p 4 bar modsat det normale tryk i Franciacorta (og Champagne) p 5 6 bar. Vinen lagrer 6 8 mneder p stltanke, efterfulgt af 2 r sur lie i flasken, og til sidst 6 mneder i flasken, efter degorgering. Det giver et frugtigere udtryk end i resten af Camiluccis vine, med en frugtig sdme. Mousserende vine fra Italien har lnge vret