hvor den malo-laktiske gæring sker under jævnlig omrøring

hvor kalkstens- og lerjomfruelige jorder giver en ideel base for Nebbiolo druen

Vinen er tappet ufiltreret efter 15 måneder på delvist nye franske fade

der afspejler den rige terroir i Pomerol

Med den økologiske certificering har Château Fonroque bevist sin evne til at fremstille vine

Corsignano Chianti Riserva L´Imperatore 2018 Providence hvor den malo-laktiske gæring skerOm producenten Corsignano er kologisk certificeret siden 2014 Corsignano producerer vin p en bredygtig mde, med respekt for jord og forbrugere, hvilket har gjort at vingrden i renes lb, kombinerer viden om vinproducenter fra fortiden, med de vigtigste praksis for kologisk landbrug og de mest moderne teknikker til agronomisk jord. Her kombineres dyrkning af vinstokke og oliventrer med en synergieffekt til kkkenhaven, hvorfra der produceres rvarer til