Det er dog finessen og letheden

000 vinstokke pr

At vælge den rigtige 'blanding' til en 30 år gammel Tawny er en kunst i sig selv

at man fornemmer underliggende friske nuancer

er Clos de Lupés farve i nogle årgange en smule lys

🇮🇹 2017 BARDOLINO "VIGNA LE GIARE" CANTINE LENOTTI Cava Det er dog finessen ogDruerne (Corvina, Rondinella og Molinara) hentes i vinmarken 'Le Giare' en pragtfuld mark beliggende kun et stenkast fra Garda sen. Vinmarken fungerer nrmest som forhave til Claudio Lenottis private beboelse og er udelukkende beplantet efter 'Pergola' systemet. Hemmeligheden bag markens srlige kvalitet ligger blandt andet i jordbunden, som her hovedsageligt bestr af knuste morne sten deraf navnet 'Giare', som lokalt betyder 'sten'. Straks efter hsten