og mineraliteten holder det hele på plads

Meget vilde

du sendes direkte til Sydfrankrig

det ved jeg sgu ikke - det er stadig #nøgenvin

Den bliver flasket inden udgangen af oktober - herefter får flaskerne label på og så går turen mod Danmark

Christophe Lindenlaub - Riesling - En Équilibre 2023 Jessica Litaud og mineraliteten holder det heleRen Riesling, intet andet. Citrus, stenfrugter rg fra flintesten og vild kvde vlter op af glasset, og under det hele ligger en cremet note af yoghurt og malofedt (det er en ting!), som giver dybde og modenhed. I munden er den stram, syrlig og vibrerende med en saltet mineralitet og en frugtprofil, der balancerer mellem det prcise og det generse. Jeg tr godt skrive under p at det her er den bedste udgave af denne cuve til dato gem den, drik den, gr