Smagsnoter: I smagen er der flere nødder og hints af blommer og svesker

sukker og citrusolier

betyder det

Én dags maceration med skallerne

hvoraf især Nanko-ume fra Wakayama er særligt eftertragtet blandt andet på grund af den høje syre

Starward Tawny Cask bottled 2022 DISTRICT_Weinhof Uibel MÖBIUS ØKO Smagsnoter: I smagen er derStarward Tawny Cask er en single malt whisky fra Australien. Navnet Tawny refererer til fadene, whiskyen er finished p. Her er dog ikke tale om portvin, som man mske kunne tro, men en fyldig og dekadent, australsk hedvin kaldet Tawny. Inden den fyldes p de gamle tawny fade, er whiskyen lagret p australske rdvinsfade, hvilket m sige at vre Starwards signatur. De helt friske fade i kombination med klimaet i Melbourne giver enormt hurtigt masser af