Server ved en let afkølet temperatur omkring 16-18°C for at frigive hele paletten af aromaer

som var en betydningsfuld skikkelse i området

der hver især tilfører unikke nuancer til vinen

som denne modne Sangiovese byder på

men også levende i glasset

Saumur Clos Romans Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2019 Château De La Roulerie Server ved en let afkøletDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2019 fra Saumur er en rank og mineralsk Loire hvidvin med friskhed, dybde og tydeligt kalkprg. Om vinen Domaine des Roches Neuves arbejder biodynamisk og kologisk i Saumur, hvor Chenin Blanc str p Tuffeau, den lyse kalksten, som giver vinene deres spndstighed og klare mineralitet. Det er en jordbund, der kan levere bde prcision og lidt tekstur, og her mrker man tydeligt, hvordan druerne fr lov at modne uden at