der suppleres af en forførende mineralitet og en forfriskende syre

der er velintegrerede og silkebløde

it should flesh out by the time it is in bottle

wafting from the glass with aromas of smoky cherry and blackberry fruit that mingle with nuances of incense

I næsen vælter det op med solbær

Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2020 Brugtmoms der suppleres af en forførendeRen og frisk Chardonnay fra Olivet Ranch, der ligger perfekt i Santa Rosa midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og