og omhyggelig brug af organisk gødning gør det muligt for vinstokkene at nå en fremskreden alder

Genevrières er en af husets mest prestigefyldte Premier Cru-vine og viser

hvor den ovenstående Pinot Noir kom fra

Armand de Brignac Brut Green Champagne NV 75CL

før yderligere modning på flaske inden frigivelse

Louis Roederer Brut Vintage 2015 novemberoprydning og omhyggelig brug af organiskKun i de bedste r udvlger Louis Roederer vine, som anvendes til denne Brut Vintage. Med denne vin nsker Roederer at fremhve de individuelle karakterer af den enkelte rgang. 2015 er lavet p 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Efter den alkoholiske gring gennemgik 27% af vinen en malolaktisk gring, og derefter blev 39% af vinen modnet p trfade. 2. gringen p flaske varede i 4 r. Den likr, man tilstter under degorceringen (liqueur de dosage, 9 g. l. i