Vinene fra Dauvissat er hyppigt præsenteret på de bedste restauranter i Frankrig

let krydret tobak og en delikat undertone af blomme giver en velbalanceret oplevelse

der balancerer den generøse sødme med en frodig citruslivlighed

sammen med flere krydderier

lav intervention og stor respekt for parcellerne

Sancerre Cuvée Genese Jean Max Roger Sancerre - Magnum 1,5L, 2020 Finca Siós Vinene fra Dauvissat er hyppigtJean Max Roger Sancerre Sauvignon Blanc 2020 fra Loire Valley er frisk, mineralsk og prcis, med citrus, flint og et rent, langt finish. Om vinen Jean Max Roger arbejder i Sancerre, hvor Sauvignon Blanc trives p de klassiske kalk , flint og lerjorde. Her er det netop forskellene i jordbund, der giver vinene spndstighed og den tydelige mineralitet, mange forbinder med Loire Valley. Druerne kommer typisk fra marker, hvor fokus ligger p balance frem for