Smagsnoter: Chokolade

Duft: Tørret frugt

mens blanco’en blot hviler en stund på tanke af rustfrit stål

Duft: Ganske sublim duft af jern

Målet var at få noterne af tørret frugt fra olorosoen kombineret med sødmen fra de to andre typer sherryfade - og det er lykkedes på spektakulær facon

LEcole No 41 Apogee Pepper Bridge Vineyard VENDOR_Matsui Shuzo Smagsnoter: ChokoladePepper Bridge er en af Walla Walla Valleys mest anerkendte marker. Med vinen Apogee, som LEcole har produceret siden 1993, stilles markens karakteristiske mrke, krydrede frugt og robuste struktur til skue i high definition og hvilket syn! Vinen er sammensat af flere druer, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec og Cabernet Franc. Farve: Dybrd. Duft: Solbr, sorte kirsebr, brombr, let urtet peberfrugt, vanille og kakaodrys. Smagsnoter: Potent og muskuls,