men trods sin status som basisvin leverer den en imponerende kvalitet og saftighed

Geografisk er vi i det sydspanske Sanlúcar de Barrameda nær Cádiz

mørkner og udvikler den rige fylde fra oloroso

leverer en begrænset produktion på blot 18

som lagres i ståltanke i 6-8 måneder

J. Maltus ”Pezat” Rouge Bordeaux Superior 2020 Påske men trods sin status somMaltus, som opnr op til 100 point for sine vine fra St milion, har ogs nogle vinmarker lige uden for St milion, som danner grundlaget for hans fremragende PEZAT ROUGE. Han anvender samme tilgang og teknikker som i Saint milion. 90% Merlot og 10% Cabernet Fran, temperaturkontrolleret gring i stltanke og 12 mneders lagring p fransk eg. Vinen er rig, rund og bld, med lige prcis nok fadprg til at tilfje kompleksitet og fylde. Vinen byder p en indbydende