93 point - Whisky & Rom Magasinet

Farve: Sart laksefarvet

Den er tappet ved fuldvoksne 54

Udbyttet holdes lavt på planterne og derudover udvælges druerne klase for klase på sorteringsbordet

Druen kræver et meget varmt klima for at modne helt

LEcole No 41 Chardonnay Columbia Valley DISTRICT_Becker Riesling Vin Nature ØKO 93 point - Whisky &Druerne til LEcole No. 41s Chardonnay kommer fra nogle af Washingtons lidt kligere omrder. Vinmarkerne Schmitt og Oasis i Yakima Valley bidrager med noter af tropisk frugt, mens druerne fra Evergreen Vineyard giver vinen sprd syre og mineralitet. Druerne hstes i de klige nattetimer, presses i hele klaser og ligger seks mneder sur lie. Farve: Grnlig gylden. Duft: Meget udtryksfuld med noter af modne prer, bagte bler og vde sten. Smagsnoter: Bde fedme