Rosenapfel eller Bohnapfel

Under tilberedningen optager den meget væske og forbliver alligevel luftig

nøddeagtig smag med en charmerende pikant eftersmag

Olio Extra Vergine "Primo" er fremstillet af 100 % Tonda Ilea-oliven og er en siciliansk DOP-olie (beskyttet oprindelsesbetegnelse) af bedste kvalitet

deraf navnet „Fuso“ (spindel)

Gewürzgarten Yuzu-skalpulver, 100 % yuzu, Japan, 45 g sub-oliven-und-olivenpasten Rosenapfel eller BohnapfelDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Yuzu bruges gerne som citrusfrugt, primrt i Japan, men ogs i andre asiatiske kkkener. Ligesom satsumas har yuzu frugter en mere kompleks aroma end citroner. Saften og skallen bruges i mellemtiden ogs gerne i europiske kkkener. Brug skallen i friske saucer, dressinger eller bagvrk. Men ogs drikkevarer kan gres til noget helt srligt med et