hvor terroiret omkring Morey-Saint-Denis bidrager med både elegance og struktur

with a focus on vineyard expression and minimal intervention

Her får du en økologisk inspireret tilgang med vegansk produktion og vildgæring

langtidstilberedt ret

Druerne høstes traditionelt

Nozzole Il Pareto 1993 - 0,75l Chateau Latour à Pomerol hvor terroiret omkring Morey-Saint-Denis bidragerNozzole Il Pareto 1993 er en klassisk og eksklusiv toskansk rdvin, skabt p et nje udvalgt blend af 90 % Cabernet Sauvignon og 10 % Merlot. Vinen er et tydeligt eksempel p, hvordan stor modenhed, struktur og elegance kan g hnd i hnd, og den 24 mneder lange lagring p franske egetrsfade giver den ekstra dybde og kompleksitet. Som en vin fra et srligt strkt rgangsudtryk er den oplagt til stunder, hvor der gerne m vre lidt ekstra prestige i glasset.