Champagnen er fra Grand Cru marker og lavet på 60% Pinot Noir & 40% Chardonnay

men Victor & Marceau har fået fat i nok til at lave denne superflotte enkeltdrue vin på sorten

Pinot Noir fra Mythopia i Schweits

men mener også at druens potentiale bdst kommr til udtryk med lidt alder

og her får du den version der har ligget 24 måneder på fad inden frigivelse

Poiré Comment Årgang:2022 Champagnen er fra Grand CruNext level cider fra Cidrerie du Vulcain. Jacques Perritas har flyttet fra Schweiz til Frankrig og har slet sig ned i Normandiet hvor han igen er igang med ciderproduktion. Poir Comment er lavet p normandiske presorter. Flot og vins precider fra Jacques Perritaz.