Pernod Absinthes grundlægger Henri-Louis Pernod bidrog til at skabe det første kommercielle absinthe destilleri i 1798

blev opskriften relanceret i 2013

er meget sandholdigt med en blanding af skalaflejringer (kalk) og rødt sand på overfladen

Moden frugt

12 timer med skindet

Tabu Absinth Classic (55%) 17 år. Pernod Absinthes grundlægger Henri-Louis PernodSom navnet indikerer, er dette en klassiker blandt mange varianter af absinth. Den er autentiske, usdvanlige og alsidig, og dens dristige design definerer dens karakteristiske egenskaber: provokerende, sofistikeret og overlegen. Hemmeligheden ligger i de udvalgte ingredienser urter, anis og malurt. Aromaen bliver udtrykt p de mest hensigtsmssige betingelser. Blandingen underkastes blid destillation. De dampende aromatiske forbindelser og alkoholen