La Senyora modner mellem 20 og 30 måneder på flaske og når dermed champagneniveau i kvalitet

der afspejler Toscana mere end selve Cabernet-druen

It has a restrained 14% alcohol denoting a cooler year with more rain

sød og røget på samme tid

Hver årgang byder på nye udfordringer

Thistledown "Cunning Plan" Shiraz 2022 Hare La Senyora modner mellem 20Cunning Plan er et studie i enkelhed en vin skabt ud fra filosofien om at gribe s lidt som muligt ind. Nr druerne allerede er tt p perfektion, handler det blot om at lade naturen g sin gang. Resultatet er en vin med ren, koncentreret frugt og noter af krge, solvarme brombr og anis som at bide i en saftig, fuldmoden blomme..