I det krydrede køkken tilsættes de

Leveres i en 80 g karton

De sødeste druer af Prädikatsklassen Trockenbeerenauslese (TBA) gør mig til en unik

Det passer fremragende til det middelhavsinspirerede køkken og forfiner retter som pasta

En æbleeddike med en fin aroma

Creative Cuisine CitricSalt, sfærisering, 600 g marke-plantin I det krydrede køkken tilsættesDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. I fdevareindustrien anvendes natriumcitrat normalt til at forhindre misfarvning af skret frugt og grntsager. Det har den egenskab, at det snker surhedsgraden i mad. Derfor gr Citras det muligt at fremstille spherificeringsprodukter (teknik til fremstilling af kugleformede strukturer, f. eks. melonkaviar) med strkt sure ingredienser.