chokolade samt antydninger af kaffe

tid og dedikation i hver flaske

får du ikke bare en bid mad – du får en bid af Siciliens ansvarlige landbrugshistorie

✔ Gamle vinstokke (60+ år) → Mere koncentration

Ingen træpåvirkning

Ennio, Hvide Ribe risotto- og allroundris, økologisk Salat chokolade samt antydninger af kaffeRibe er ikke den mest kendte risort uden for Italien, men det br den vre. Den er af typen Fino et langt, let tilspidsede korn med en ren, neutral smag og en kogetid p 1517 minutter. Alsidig p den mde, som kun ris med karakter kan vre: god i risotto, god i salater, god som tilbehr. Denne Ribe dyrkes af Tenuta San Carlo i Maremma det eneste certifikarede kologiske risbrug i Toscana. Kornet pakkes under vakuum af Riseria Rizzotti i Piemonte. Risotto,