1/3 af frugten fra økologisk dyrkede parceller

Jean Laurent arbejder økologisk og henter sine Pinot Noir-druer fra gamle stokke i kalkholdige marker omkring Celles-sur-Ource

Den repræsenterer det ypperste inden for Côte-Rôtie og demonstrerer på overbevisende vis

I munden er vinen koncentreret og velstruktureret med faste men modne tanniner og en livlig syre

hvilket giver friskhed og en vibrerende energi til vinen

Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2011 Sidste chance 1/3 af frugten fra økologiskDomaine G. Roumier Chambolle Musigny 2011 er et elegant og klassisk udtryk for Chambolle Musigny fra en af Bourgognes mest ikoniske producenter. Christophe Roumier er kendt for sin evne til at skabe vine med en sjlden kombination af finesse, prcision og terroirudtryk, og rgang 2011 fremstr som et smukt eksempel p denne stil. Duften bner med noter af rde kirsebr, hindbr og vilde jordbr, ledsaget af violer, rosenblade og fine krydderier. Med lidt tid i