derfor får vi den sjældent til Danmark

aroma og det terroir der gennemsyrer alle husets vine

kardemomme og enebær for friskhed og righed

overraskende aromaintens

Forførende Sangiovese-aromaer af kirsebær

CASSIOPEA IGT Toscana Rosato 2023 Châteauneuf du Pape derfor får vi den sjældentMed Cassiopea genopliver ejendommen traditionen med gode roser fra Bolgheri, der er kendt for deres ekstraordinre friskhed. Vinen er opkaldt efter stjernebilledet, der lyser op p himlen over Poggio al Tesoro. 70% Cabernet Franc og 30% Merlot, vinificeret med meget kort skindkontakt, gret i stltanke ved lav temperatur, efterfulgt af lagring p brmen med btonnage i 5 mneder, og til slut en mned p flaske inden frigivelse. Bleg rosa farve med aroma af