der gør Bordeaux fra Graves så spændende

men kan udvikle større kompleksitet over de næste par år

En klassiker

Denne elegante Cabernet Sauvignon bør serveres ved en temperatur på 16-18°C og kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering for at få alle smagsnuancer frem

Denne vin fremhæver de subtile nuancer af Pinot Noir-druen dyrket på udvalgte små parceller lidt nord for Vosne-Romanée

Dauzac Margaux, 1995 Domaine de Coyeux der gør Bordeaux fra GravesDauzac 1995 Cabernet Sauvignon fra Margaux er en klassisk Bordeaux med moden dybde, fine tanniner og den klige elegance, som markerer omrdet. Om vinen Dauzac ligger i Margaux i Bordeaux, hvor Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot trives p grus og sandjord. Den type jord drner hurtigt og tvinger vinstokkene til at arbejde lidt hrdere, hvilket ofte giver mere prcision i frugten og en mere lftet, stenagtig profil. I en rgang som 1995