frisk smag

Disse bruges især til private aftapninger

Den malolaktiske gæring foregår på fade

for at forbedre duften her

Poniente har derimod ligget i den anden ende af bodegaen – cirka 180 meter mod vest

Finca del Marquesado La Gargantilla Garnacha Type_Sherry frisk smagFinca del Marquesado La Gargantilla er en rdvin fra Rioja i det nordlige Spanien lavet p 100% Garnacha. Gargantilla betyder halskde, og navnet er inspireret af vinmarkens form. Selve marken er Finca del Marquesados bedste plot til Garnacha: en hjtliggende mark (680 meter) i det stlige Rioja med stokke der har en minimumsalder p 45 r. Vinen tilbringer 14 mneder p franske egetrsfade fra Allier a 225 liter. Der er lavet 5. 350 flasker i denne rgang.