70 CL - 48% Alc/Vol

Eftersmage er lang med en flot balance

medium syre og masser af gavmild frugt a la sorte kirsebær og brombær der fylder munden

heriblandt Klosterberg

Merlot og Syrah

Miopasso Grillo Appassimento 2023 The English Sherry Butt Djursland 70 CL - 48% Alc/VolFarven er strgul med pletter af guld. I nsen er der noter af trret frugt og ndder med antydninger af appelsiner og grapefrugt. Smagen er bld og velafrundet, med strejf af honning med den lange finish. At producere en halvtr hvidvin efter appassimento metoden er virkelig noget helt nyt og anderledes. Efter mange omhyggelige eksperimenter opdagede The Wine People, at den lokale Grillo drue p Sicilien var perfekt egnet til appassimento vine. Druerne