så udsøgte skatte er svære at finde

Balsamo Bianco

Farvekraften forstærkes let

Det giver kager og bagværk en fin

Leveres i en 1-liters PE-flaske

Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk chokolade, callets, 70 % kakao, 1 kg marke-greenplan så udsøgte skatte er sværeDenne couverture henvender sig til den professionelle konditor og den krsne chokoladeproducent og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Usdvanlig bitter og meget langvarig. Denne couverture kan bruges til alt. Den bestr af 70 % kakao, 29 % sukker og har et samlet fedtindhold p 42 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i 1 kg