At måle styrken på en chili - Scoville scale

karakteristiske smag

men elegante vine

cucumber maize*

Tilsat i gryderetter bidrager den røgede note til rettens umami bund

Estragon, skåret, ØKO Rå mandler At måle styrken på enUundvrlig i kkkenet Estragon, videnskabeligt kendt som Artemisia dracunculus, er en unik og subtil smagsoplevelse med en sdt krydret og mild anissmag. Denne urt er bedst kendt for sin fremtrdende rolle i klassikeren bearnaisesauce, men dens alsidighed strkker sig langt ud over det. Kulinarisk allrounder Estragon er en sand allrounder i kkkenet. Dets delikate smag og aroma gr det til en fantastisk flgesvend til en bred vifte af retter. Prv det i dine