ofte i flere omgange for at sikre optimal modenhed og friskhed

cirka halvdelen nye

Vinificeringen følger typisk den klassiske Bordeaux-linje

Her kombineres kraften og kompleksiteten fra Amarone-vinene med PolIs avancerede destillationsteknik

Druerne høstes fra den del af vinmarken

Santa Sofia, Amarone della Valpolicella Riserva, 2017 Château des Ormes ofte i flere omgange forSanta Sofia Amarone della Valpolicella Riserva 2017 er en klassisk, fyldig Amarone til dig, der sger bde power og elegance i glasset. Den er skabt p nje udvalgte druer, der trres i 100 dage for at opn maksimal koncentration og dybde. Som Riserva reprsenterer den det mest ambitise udtryk fra huset Santa Sofia og en fornem fortolkning af Valpolicellas ikoniske vintype. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en intens rubin til granatrd farve, der