og giver her en vin

mens Syrah gæres separat med en lang skindmaceration først og en meget langsom gæring for at opnå maksimum intensitet

som flere andre producenter i området har efterlignet

Vinen er lavet på en blanding af Pinot Noir

Guldmedaljen for “bedste smag” ved Concours International de Lyon 2021 - World’s best products competition

TRUE ZIN - ORGANIC BARREL AGED Rosé og giver her en vinFrugttt kologisk nyhed, der har en intensitet, der minder om en let Amarone. Intens frugtrig og meget fyldig vin. Vinen har en dejlig afrundet smag med nuancer af mrke br, trrede frugter samt sd lakrids. Eftersmagen er balanceret med en elegant sdme, der er flot integreret med vanilletoner fra egefadet. Perfekt til diverse retter af oksekd, lam samt cremede oste. Vinkategori: Rdvin Land Omrde: Italien Apulien rgang: 2018 Druesort: Zinfandel