som mange forbinder med Bordeaux i den mere elegante ende

som solgte sin stald af væddeløbsheste og brugte pengene til at købe en vingård

I dag er det Laurence Feraud

Her arbejder man typisk med fokus på balance frem for overmoden frugt

hasselnødder og let ristet toast

Vigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci Cuvee Extra Brut Domaine Nicolas som mange forbinder med BordeauxVigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci Cuve Extra Brut er en hyldest til husets afdde grundlgger og hans kompromislse krlighed til hndvrksvine. Cuven er aftappet uden ekspeditionslikr og toppet op med samme vin, hvilket giver en ultraren, knivskarp profil med kun 3 g L naturligt restsukker. Resultatet er en sofistikeret, liner Franciacorta, der stter terroir og prcision i centrum. Smagsprofil Udseende: Lys strgul med fine, vedholdende perler og en