Disse teknikker fremhæver vinens ægthed og regionens karakteristiske indflydelser

nu løftet af en elegant og spændstig syrestruktur

En let iltning gør den kun bedre – giv gerne vinen 30–60 minutters iltning i karaffel eller i glasset før servering

som sikrer fremragende dræning og giver vinene deres karakteristiske røgede mineralitet og spændstige struktur

svamperisotto og retter med rodfrugter eller mildt vildt

2022 Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Bruno Lorenzon Disse teknikker fremhæver vinens ægthedDomaine Etienne Sauzets Puligny Montrachet 2022 er en elegant hvid Bourgogne med den klassiske kombination af mineralsk prcision, friskhed og diskret fylde. Vinen er fremstillet p Chardonnay, som er den traditionelle og eneste tilladte druesort i appellationen, og den reprsenterer Puligny Montrachets anerkendte stil med finesse og lagdelt kompleksitet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et ungdommeligt skr. Duften byder typisk p