Efter manuel afstilkning gennemgår cirka 40 % af frugten maceration på skallerne i 6 måneder i underjordiske amforaer

Drikker flot nu med lidt luft

moden cheddar

ceviche og dampet eller grillet fisk

Husets stil kendetegnes af præcision

Vie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2024 Poujeaux Efter manuel afstilkning gennemgår cirkaVie di Romans Piere Sauvignon Blanc 2024 er en seris og karakterfuld hvidvin fra Friuli Venezia Giulia, skabt til dig, der sger Sauvignon Blanc med mere dybde og finesse end det sdvanlige. Vinen er kendt for sin prcision, sit rene aromatiske udtryk og den elegante balance mellem friskhed og moden frugt, som har gjort Vie di Romans til et ikon i det nordstlige Italien. Smagsprofil I glasset fremstr vinen klar og lys med en strlende, nsten grnlig gul