hvilket satte dem i spidsen som firstmovers inden for økologisk og bæredygtig praksis

Her er melon

Prøv den med mørke kødretter som oksemørbrad

hvor den yderligere vil udvikle sin komplekse karakter

de gule noter af citrus

2022 Chevalier-Montrachet, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils Calvados Le Pere Jules hvilket satte dem i spidsenChevalier Montrachet ligger i Puligny Montrachet i den sydlige del af Cte de Beaune. Grand Cru marken ligger p den verste del af "Montrachet" og er formet af fire parceller. Kalklaget er meget tyndere og indeholder mere mergel end lngere nede i Montrachet. Bouchard Pre & Fils har gennem rene opkbt mere og mere af denne mark, og ejer nu hele 2,33 hektar. Derudover er de den eneste producent i hele Bourgogne, som ejer vinstokke p alle fire parceller.