Du kan læse mere om Paranubes her

sødme og kompleksitet

og basisvinene fremstilles parcellevist for maksimal detaljegrad

kirsebær og subtile noter af violer og cedertræ

der giver mest mening

Santa Sofia, Valpolicella Ripasso Superiore, 2023 Château Haut‑Batailley Du kan læse mere omSanta Sofia Valpolicella Ripasso Superiore 2023 er en klassisk Ripasso fra hjertet af Valpolicella, skabt p Corvina og Rondinella i perfekt balance. Her fr du en vin, der bygger bro mellem den elegante Valpolicella stil og den dybe, koncentrerede karakter fra Amarone uden at blive tung eller overvldende. Ripasso metoden giver ekstra lag af fylde, kompleksitet og varme, som lfter denne vin et niveau over den almindelige Valpolicella. Smagsprofil I