Vi anbefaler at tøes op i køleskab over et døgn inden tilberedningen

Derfor skal du forvente en stykke flæsk med meget fedt

Protein 16

Tørsaltet bacon lavet af bryst fra vores økologiske danske sortbrogede landracegrise ca

heraf sukkerarter 0 g

Griseblod, Økologisk Økologisk Vi anbefaler at tøes opGrisetblod fra vores kologiske grise. Blodet tappes og indfryses hurtigt efter slagt. Her p grden bruger vi blodet til skotsk black pudding og brunchplser med blod. Flere af vores restaurant kunder heribland Alchemist og Texture, bruger blodet i desserter. Varen er p frost* Vi anbefaler at varen tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen..