Nærmere bestemt består TuTum Ba af Xarel·lo druer fra gamle vinstokke i Penedès samt Macabeo og Parellada druer fra vinstokke beliggende i over 600 meters højde i Conca de Barberà

i de 10-12 måneder som vinen lagres inden den ender på flaske

hvor familien Glantenay også producerer en vin fra

er disse glas faktisk fremstillet maskinelt ved hjælp af avanceret teknologi

I denne smagekasse finder du derfor domainets fantastiske Gevrey Chambertin Les Crais i årgang 2023

Rose Grand Reserve Magnum Vintage:nv Nærmere bestemt består TuTum BaChampagne Mandois hrer til blandt de rigtig flotte huse i dette mgtige omrde i det nordlige Frankrig. Og her prver Mandois krfter med en lidt anderledes udgave af en ros , fordi den ikke kun er lavet p klassisk rosvin, men ogs er tilsat en del Saigne. Saigne er et tidligt udtrk af ros produktionen, hvor smagen er dybere og kraftigere, ligesom kulren er betydeligt mrkere. Det fr denne Champagne til at prsentere sig festligt og elegant i en helt klar