En kerne af solbær bærer vinen til den mere komplekse afslutning med urter og blomster

hvilket giver en afbalanceret udvikling før aftapningen

som fx klassikeren Bramble

Serveres bedst afkølet ved omkring 8-10°C og vil nyde godt af at blive skænket direkte uden dekantering

cremet mousse og de tydelige noter af brioche

Fritz Haag Riesling Auslese Brauneberger Juffer Sonnenhur Allemagne, 2004 River Antoine Estate En kerne af solbær bærerFritz Haag Riesling 2004 fra Mosel viser moden elegance, friskhed og slate mineralitet fra Brauneberg, med klassisk balance og dybde. Om vinen Hos Fritz Haag i Brauneberg er Riesling tt knyttet til Mosel og de stejle skrninger med Devon slate. Her arbejder man med marker, hvor de bedste parceller ofte giver meget sm udbytter, fordi stokkene skal hente kraft og nerve dybt nede i den stenede jord. Det er netop den type terroir, der giver den lette,