Flot og frugtdreven rød fra Conestabile della Staffa i Perugien

Sauvignon Blanc fra Etienne Courtois i Loire

stort og livsbekræftende

der fandtes hos en slægtning flere generationer tilbage - en stil der kendetegner domænets tilgang til arbejdet i marken og kælder med brug af de gamle biodynamiske teknikker

der gør at den type svamp der kaldes “den ædle råddenskab” virkelig kan tage fat

De l’Aube à l’Aube drue-verdicchio Flot og frugtdreven rød fraMaryse Chatelin only grows one grape variety and only makes one wine. That wine is fermented and raised in different types of vessels though. This version of her pinot noir is made on big Alsace foudres making a fairly chunky and earthy pinot that's bursting with energy.