Restsukker: 35 g/l

før den overføres til franske barriques (225 l

Efter afstilkningen bliver druerne let mast og skånsomt presset

Three Cents Tonic Water er lavet super enkelt med henblik på at give plads til hver enkelt gins aroma

nordlige breddegrad

MAGNUM: CREMANT DE BOURGOGNE BRUT PERLE DE VIGNE GRANDE RES, LOUIS BOUILLOT (300 cl.) Muslinger Restsukker: 35 g/l(VinAvisen 5 5 Stjerner)(Decanter Bronzemedalje)(Wine Enthusiast 88 Points) Perle de Vigne Brut laves p Pinot Noir (60%) fra Cte d'Or, Chardonnay fra Maconnais og Aligot og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Gringen p flaske varer i min. 12 mneder. En spndende druesammenstning giver den rette harmoni mellem struktur, frugt og finesse. I farven er Perle de Vigne Brut flot lysgylden. Vinen har en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er