hvor vinens syre skærer fint igennem fedmen

Den lange og elegante finish efterlader en vedvarende eftersmag med hints af læder og mokka

der øger kompleksiteten

langtidsstegt lam eller andebryst med svampe

Vinhuset har markeret sig som en prominent producent af kvalitetsbobler og har modtaget talrige anerkendelser for sin kompromisløse tilgang til håndværk og terroir

Vereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus) - Serriger Schloß Saarfelser Vogelsang Riesling Eiswein Cabinet 1961 - 0,7 l De Liella hvor vinens syre skærer fintVereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus) Serriger Schlo Saarfelser Vogelsang Riesling Eiswein Cabinet 1961 er en sjlden og fornem specialitet fra Mosel Saar Ruwer, skabt af druer hstet under de helt rette vinterforhold. Denne type vin er kendt for sin koncentrerede sdme, levende syre og sit enorme lagringspotentiale, og rgangen 1961 gr den srligt interessant for samlere. Det er en vin med historisk vingesus, hvor klassisk tysk Riesling hndvrk mder