Grundet vejret er udbyttet endnu mindre end det plejer at være

Energi og bund

altså vin der ikke er blevet toppet op og dermed har ligget under flor

Intermezzo

La Premiere er en af Carstens mest populære rødvine

2023 Le Son Du Canon Champagne Grundet vejret er udbyttet endnuEn frisk og saftig rdvin p 70% Grenache Noir, 15% Syrah og 15% Carignan. Vinen strler af primre frugtnoter med nuancer af modne jordbr, hindbr og brombr. Det bliver hurtigt overtaget af hindbrparfait, pavlova og en nrmest sitrende sauce p r hindbr og sukker. Det er en enormt saftig vin, der indbyder til en nrmest uendelig strm af slurke, og med de kun 12,5% alkohol, er vinen ogs herligt let og glidende. Det i sig selv er bemrkelsesvrdigt, da druerne